未央区市场监督管理局来校开展食品安全进校园活动

（本网讯）9月25日，未央区市场监督管理局来我校开展2025年食品安全进校园系列活动。未央区市场监管局副局长孙辉，我校后勤保障党委书记庞秋红、总务处副处长曾灵秀参加活动。

活动现场设置有“尚德守法·共享食安”主题宣传展台，精心准备了食品安全法律法规、常见食品安全隐患、如何辨别假冒伪劣食品等宣传资料，未央区市场监督管理局工作人员、学生宣传志愿者面对面与师生交流、宣传校园食品安全知识。

在食品安全快检环节，专业技术人员使用食品安全快速检测仪对学生食堂的二十余种食材进行了现场取样，对蔬菜农残、肉类水分、食用油过氧化值、食品中心温度等关键指标进行检测。

此外，学生代表与未央区市场监督管理局工作人员一起，深入食堂后厨区域，近距离参观食品加工制作全过程。从原材料储存区的分类摆放，到粗加工间的清洗消毒；从烹饪区域的生熟分离操作，到成品分餐区的卫生防护，每一道工序都严格按照食品安全标准执行。工作人员耐心的为学生解答疑问，并对食物烹饪的各环节进行了全面检查。

本次活动营造了师生共同关心、全员共同参与校园食品安全的氛围，提高了我校师生食品安全意识和自我保护能力。今后，总务处将常态化开展校园食品安全宣传工作，建立健全食品安全管理制度，严格把控食品采购、加工、储存等环节，确保师生吃得放心、吃得健康。

活动期间，未央湖市场监督管理所所长程蔚一行对我校秋季学期食品安全工作进行了检查。

我校总务处相关工作人员及师生代表参加活动。

文：宁维  图：梁小雨  审核：李明  编辑：常玢超