近日来，我省各高校以“节约粮食、反对浪费”为主题，纷纷开展“文明就餐从我做起勤俭节约光盘有我”活动，贯彻落实中共中央办公厅、国务院办公厅印发的《关于厉行节约反对食品浪费的意见》，打造校园文明形象。
在西安邮电大学记者看到，节约粮食、反对浪费的海报张贴在显眼位置。学校向全校师生提出勤俭节约节粮爱粮倡议书。学生会也发起了以“光盘新潮流，行动在西邮”为口号的光盘行动，经济与管理学院开展的“倡导文明就餐”的活动，数字艺术学院召开的“我为节约代言”的倡议等。饮食中心还组织食堂管理委员会成员走进学校食堂，宣传引导。
西安工业大学总务处和校伙食管理委员会通过调查、走访、宣传、与食堂合作等方式，针对食品原材料和用工成本大幅上涨，给高校食堂饭菜价格稳定带来了很大压力的现状，在全校范围内开展了以“响应光盘行动，打造节约餐桌”为主题的实践活动。以适量点餐、营养均衡、文明膳食、“光盘”光荣为宣传重点，不断稳定饭菜价格，推出经济实惠的饭菜套餐，以满足不同层次学生就餐需求。此项活动启动以来，食堂的饭菜浪费情况有明显减少，得到了广大师生的一致好评。（记者 吕扬 通讯员 梁海霞 骞军荣）